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Bistrot de Londres

📍 À l'étage principal, de l'autre côté du Lounge Bar

Cuisine basque traditionnelle, avec des produits locaux et de saison, exécutée à la perfection par notre chef Jon Mikel Íbero et son équipe. N'oubliez pas de demander le plat du jour ou d'essayer notre menu dégustation.



Horaires d'ouverture

Du Lundi au Dimanche
de 12h30 à 15h30 et de 19h00 à 22h30

Réserver une table

Réservation recommandée

85,00 €

Entrées

Anchois du Cantabrie
28,00 €
Poisson Moutarde Soy Laitiers Gluten
Huître (1 pièce)
6,50 €
Sulfites Mollusques
Jambon ibérique découpé au couteau avec pain et tomate
30,00 €
Moutarde Soy Sésame Laitiers Gluten
Terrine de foie maison, confiture de figues & gel de Pedro Ximénez
25,00 €
Sulfites Laitiers
LÉGUMES RÔTIS FAÇON ESCALIVADA AVEC tapenade DÓLIVES NOIRES
21,00 €
Gluten
La soupe de poisson de Jon Mikel
23,00 €
Sulfites Mollusques Poisson Crustaces Moutarde Soy Sésame Laitiers Gluten
VICHYSSOISE DE POIREAUX, CAVIAR D'ALGUE NORI ET GRAINES DE CHIA
21,00 €
Fruits secs Soy Laitiers Gluten Mollusques Crustaces
RIZ MOELLEUX AUX CHAMPIGNONS DE SAISON, LANGOUSTINES ET MAYONNAISE AU KIMCHI
26,00 €
Sulfites Poisson Crustaces Céleri Fruits secs Soy Sésame Laitiers Gluten Oeuf

Salades

Salade de homard du Cantabrique, et sa vinaigrette légère
35,00 €
Sulfites Crustaces Moutarde Oeuf
SALADE DE TOMATE ANCIENNE « FEO », ROQUETTE, BURRATA, ORANGE, VINAIGRETTE AU BASILIC ET PIGNONS DE PIN
20,00 €
Sulfites Fruits secs Sésame Oeuf

Poissons

Merlu en sauce verte, palourdes
32,00 €
Poisson Gluten Sulfites Mollusques
Araignée de mer à la Donostiarra, et ses joues de merlu
32,00 €
Sulfites Poisson Crustaces Gluten
DÉS DE POULPE, MOUSSELINE DE CHOU-FLEUR, POINTE DE ZAATAR ET PIMENT D'ESPELETTE
26,00 €
Mollusques Crustaces Laitiers
PAVÉ DE TURBOT SAUVAGE RÔTI AU CHARBON DE BOIS, VINAIGRETTE TIÈDE TRADITIONNELLE
34,00 €
Sulfites Mollusques Poisson Crustaces Gluten

Viandes

Filet de veau aux pommes de terre parisiennes et sauce au porto
30,00 €
Sulfites Laitiers
Agneau rôti accompagné d'une salade de laitue et d'oignons nouveaux
29,00 €
Sulfites
MAGRET DE CANARD, CHUTNEY DE POMMES REINETTES
26,00 €
Sulfites Soy Gluten

Accompagnements pour Poissons et Viandes

SALADE VERTE AUX PETITS OIGNONS AVEC VINAIGRETTE LÉGÈRE
9,00 €
Sulfites
POMMES BOULANGÈRES
9,00 €
Sulfites Gluten
Poêlée de haricots verts et carottes
10,00 €

Desserts

Gâteau au fromage, style basque avec GLACE AU LAIT DE BREBIS
10,00 €
Sulfites Fruits secs Laitiers Gluten Oeuf
Reine de Saba aux fruits rouges
10,00 €
Laitiers Oeuf
BRIOCHE CARAMÉLISÉE AVEC GLACE AU CAFÉ
10,00 €
Sulfites Fruits secs Laitiers Gluten Oeuf
COUPE GLACÉE (PARFUMS AU CHOIX : FRAISE, CHOCOLAT, VANILLE, CRÈME)
10,00 €
Arachide Fruits secs Soy Laitiers Gluten Oeuf Sulfites Lupin
COUPE POIRE BELLE HÉLÈNE, GLACE À LA VANILLE, CRÈME CHANTILLY ET CHOCOLAT CHAUD
12,00 €
Sulfites Lupin Arachide Fruits secs Soy Laitiers Gluten Oeuf
SÉLECTION DE FROMAGES DU PAYS BASQUE: VACHE, BREBIS ET CHÈVRE
18,00 €
Fruits secs Laitiers Oeuf

Pain

Vins Effervescents

Zudugarai

GETARIAKO
TXAKOLINA, HONDARRIBI ZURI 

50,00 €
Espagne Pays Basque
Coral Rosé

CAVA (GARNACHA,
PINOT NOIR) 

40,00 €
Espagne Catalogne
Mestres

CAVA (XAREL·LO,
MACABEO Y PARELLADA) 

48,00 €
Espagne Catalogne
Ancestral

PENEDÉS
(MONTONEGA) 

42,00 €
Espagne Catalogne
Torelló Brut Corpìnart

CORPINAT
(XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA)

40,00 €
Espagne Catalogne
Julia Bernet

CORPINAT
(XAREL·LO) 

40,00 €
Espagne Catalogne
Perrier Jouet

CHAMPAGNE
(PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY) 

79,00 €
France Champagne
Nicolas Feuillatte

CHAMPAGNE
(CHARDONNAY)

86,00 €
France Champagne
Laurent Perrier La Cuvée

CHAMPAGNE
(CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER)

95,00 €
France Champagne
L'Atavique

CHAMPAGNE,
(PINOT NOIR, CHARDONNAY) 

91,00 €
France Champagne
Bollinger

CHAMPAGNE
(PINOT NOIR, CHARDONNAY, PINOT MEUNIER)

120,00 €
France Champagne
Billecart Salmon Le Réserve

CHAMPAGNE
(PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY)

150,00 €
France Champagne
Perrier Jouet Blanc de Blanc

CHAMPAGNE
(CHARDONNAY) 

180,00 €
France Champagne
Billecart Salmon Rosé

CHAMPAGNE
(PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY)

220,00 €
France Champagne
Perrier Jouet Belle Epoque Rosé

CHAMPAGNE
(CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER)

260,00 €
France Champagne
Don Perignon

CHAMPAGNE
(CHARDONNAY)

280,00 €
France Champagne
RaVENTÓS BLANC DE blancs
45,00 €
Espagne Catalogne
JUVÉ & CAMPS essential PÚRPURA
39,00 €
Espagne Catalogne

Vins Blancs

Hiruzta

HONDARRIBI
(HONDARRIBI ZURI) 

28,00 €
Espagne Pays Basque
Iturregui

TXAKOLI
GETARIA (HONDARRIBI ZURI) 

45,00 €
Espagne Pays Basque
Arantei

RIAS
BAIXAS (ALBARIÑO) 

28,00 €
Espagne Galice
Lagar de Cervera

RIAS
BAIXAS (ALBARIÑO) 

35,00 €
Espagne Galice
Zarate

RIAS
BAIXAS (PINOT NOIR, CHARDONNAY, ALBARIÑO) 

37,00 €
Espagne Galice
Albamar

RIAS
BAIXAS (ALBARIÑO) 

39,00 €
Espagne Galice
Regina Viarum

RIBEIRA
SACRA (GODELLO) 

26,00 €
Espagne Galice
Sede e Fame

VALDEORRAS
(PALOMINO) 

...
59,00 €
Espagne Galice
Cucú

CASTILLA
Y LEÓN (VERDEJO) 

28,00 €
Espagne Castille-et-León
Montepedroso

RUEDA (VERDEJO) 

26,00 €
Espagne Castille-et-León
Las Levantadas

RIOJA (VIURA,
MALVASIA Y TEMPRANILLO BLANCO)

32,00 €
Espagne La Rioja
Viña Pomal

RIOJA (MATURANA
BLANCA) 

57,00 €
Espagne La Rioja
Artuke

RIOJA (VIURA,
PALOMINO FINO Y MALVASIA) 

68,00 €
Espagne La Rioja
Zorzal

NAVARRA
(CHARDONNAY) 

32,00 €
Espagne Navarre
Nelin

PRIORAT
(GARNACHA BLANCA, MACABEO)

79,00 €
Espagne Catalogne
Dopff

ALSACIA
(RIESLING)

46,00 €
France Alsace
Garnier Fils, Chablis

BOURGOGNE
(CHARDONNAY)

55,00 €
France Bourgogne
Drouhin Vaudon

CHABLIS
(CHARDONNAY)

61,00 €
France Bourgogne
celeste
25,00 €
Espagne Castille-et-León
CASTILLO DE MONJARDÍN
28,00 €
Espagne Navarre

Vins Rosés

Marqués de Riscal XR

RIOJA
(GARNACHA, VIURA)

40,00 €
Espagne La Rioja
Ochoa Lagrima

NAVARRA
(GARNACHA, MERLOT, CABERNET SAUVIGNION) 

22,00 €
Espagne Navarre
Chivite La Finca

NAVARRA
(GARNACHA TINTA, TEMPRANILLO)

26,00 €
Espagne Navarre
Whispering Angel

COTES
DE PROVENCE (GARNACHA, CINSAULT, ROLLE) 

55,00 €
France Provence

Vins Rouges

Zarate

RIAS
BAIXAS (CAIÑO) 

60,00 €
Espagne Galice
Lalama

RIBIERA
SACRA (MENCIA, COUPAGE)

55,00 €
Espagne Galice
Bakeder

RIOJA (TEMPRANILLO) 

29,00 €
Espagne La Rioja
Rayos Uva

RIOJA (GARNACHA,
TEMPRANILLO)

28,00 €
Espagne La Rioja
Viña Alberdi

RIOJA
(TEMPRANILLO) 

37,00 €
Espagne La Rioja
Marques de Riscal XR Reserva

RIOJA (TEMPRANILLO,
GRACIANO)

50,00 €
Espagne La Rioja
Jose Gil

RIOJA (TEMPRANILLO,
GARNACHA) 

50,00 €
Espagne La Rioja
Remelluri Reserva

RIOJA (TEMPRANILLO,
GARNACHA, GRACIANO)

55,00 €
Espagne La Rioja
Viña Ardanza

RIOJA
(TEMPRANILLO, GARNACHA) 

57,00 €
Espagne La Rioja
Imperial

RIOJA (TEMPRANILLO,
GARNACHA, MAZUELO Y GRACIANO)

59,00 €
Espagne La Rioja
Secreto

RIBERA
DEL DUERO (TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON Y MALBEC) 

45,00 €
Espagne Castille-et-León
Carmelo Rodero

RIBERA
DEL DUERO (TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON)

60,00 €
Espagne Castille-et-León
Hacienda Monasterio

RIBERA
DEL DUERO (TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MALBEC)

75,00 €
Espagne Castille-et-León
PSI

RIBERA
DEL DUERO (TINTO FINO, GARNACHA) 

80,00 €
Espagne Castille-et-León
La Servil

JUMILLA
(MONASTRELL) 

36,00 €
Espagne Murcie
Escala Dei

PRIORAT
(CABERNET SAUVIGNON, CARIÑENA, GARNACHA, SYRAH) 

50,00 €
Espagne Catalogne
Ferrer Bobet

PRIORAT
(GARNACHA, CARIÑENA)

77,00 €
Espagne Catalogne
Les Terrasses

PRIORAT
(GARNACHA, CARIÑENA) 

79,00 €
Espagne Catalogne
Clos Mogador

PRIORAT
(GARNACHA, CARIÑENA, SYRAH Y CABERNET) 

120,00 €
Espagne Catalogne
Bourgogne Antonin

BOURGOGNE
(PINOT NOIR)

77,00 €
France Bourgogne
Viña Pomal
28,00 €
Espagne La Rioja

Vins Généreux

Moscatel

NAVARRA
(MOSCATEL) 

40,00 €
Espagne Navarre
Pedro Ximenez, Alvear "1927"

MONTILLA
(PEDRO XIEMENEZ)

40,00 €
Espagne Cordoue
Manzanilla Baron

JEREZ
(PALOMINO FINO)

40,00 €
Espagne Cadix
Neeport 10 años

OPORTO
(TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL Y OTRAS)

45,00 €
Portugal Porto
Royal Tokaji

JEREZ (FURMINT,
HÁRSLEVELÜ, MOSCATEL AMARILLA Y KÖVÉRSZÖLÖ) 

47,00 €
Hongrie Borsod-Abaúj-Zemplén

Vins au verre

Coral Rosé

CAVA (GARNACHA, PINOT NOIR)

8,00 €
Vin mousseux Espagne Catalogne
Perrier Jouet

CHAMPAGNE (PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY)

16,00 €
Vin mousseux France Champagne
Hiruzta

HONDARRIBI (HONDARRIBI ZURI)

4,50 €
Vin blanc Espagne Pays Basque
Arantei

RIAS BAIXAS (ALBARIÑO)

5,00 €
Vin blanc Espagne Galice
Regina Viarum

RIBEIRA
SACRA (GODELLO) 

5,00 €
Vin blanc Espagne Galice
Ochoa Lágrima

NAVARRA (GARNACHA, MERLOT, CABERNET SAUVIGNION)

4,00 €
Vin rosé Espagne Navarre
Imperial

RIOJA (TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO, GRACIANO)

11,00 €
Vin rouge Espagne La Rioja
Secreto

RIBERA DEL DUERO (TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MALBEC)

8,00 €
Vin rouge Espagne Castille-et-León
La Servil

JUMILLA (MONASTRELL)

7,00 €
Vin rouge Espagne Murcie
Escala Dei

PRIORAT (CABERNET SAUVIGNON, CARIÑENA, GARNACHA, SYRAH)

9,00 €
Vin rouge Espagne Catalogne
Moscatel

NAVARRA
(MOSCATEL)

7,00 €
Vin généreux Espagne Navarre
Pedro Ximenez, Alvear "1927"

MONTILLA
(PEDRO XIEMENEZ)

7,00 €
Vin généreux Espagne Cordoue
Manzanilla Baron

JEREZ (PALOMINO
FINO) 

7,00 €
Vin généreux Espagne Cadix
Nieport 10 años

OPORTO
(TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL Y OTRAS)

8,00 €
Vin généreux Portugal Porto
Royal Tokaji

JEREZ (FURMINT,
HÁRSLEVELÜ, MOSCATEL AMARILLA Y KÖVÉRSZÖLÖ) 

8,00 €
Vin généreux Hongrie Borsod-Abaúj-Zemplén
RaVENTÓS BLANC DE blancs
10,00 €
Vin mousseux Espagne Catalogne
celeste
5,00 €
Vin blanc Espagne Castille-et-León
CASTILLO DE MONJARDÍN
5,50 €
Vin blanc Espagne Navarre
Viña Pomal
5,50 €
Vin rouge Espagne La Rioja

TVA inclus.

🌱Nous disposons d'une sélection d'options végétariennes, pour plus de détails veuillez consulter notre personnel.

Si vous avez des allergies alimentaires, veuillez consulter notre personnel. 

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